牦牛奶是青藏高原牦牛生产的奶。牦牛是高海拔地区的生物,生活环境无污染。所以普通牛奶是没法跟牦牛奶比的。牦牛乳中免疫球蛋白含量高,有助于我们人体免疫调节,提高抗病能力;同时,由于牦牛乳中含有丰富的天然乳钙,它还是一种很好的钙补充剂;它还含有18种必需氨基酸、共轭亚油酸、亚麻酸。花生四烯酸、维生素H等稀有营养因子。
营养成本
牦牛乳中氨基酸、钙和维生素A含量分别高于正常乳15%、15%和6%。在微量元素方面,牦牛奶中的铁含量是正常牛奶的9.8倍,锌含量是正常牛奶的3倍,钙含量是正常牛奶的1.13倍。牦牛乳含有免疫球蛋白,长期饮酒有助于提高人体免疫力。
特色
牦牛是大自然赐给西藏人民的一件礼物。它生活在青藏高原3000~5000米海拔的高寒地带,被誉为雪域高原的“生命之舟”。良好的生态环境保障了牦牛奶天然、绿色的品质,这也是它受到追捧的原因之一。有人这样形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是矿泉水,吃的是中草药,住的是风景区”,纯净的奶源环境造就了绿色的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无农药、抗生素及其他化学品污染的青藏高原,常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材(如雪莲、虫草、贝母等)为食,常年饮用冰山雪水,牦牛奶也因此被誉为“奶中极品”。
牦牛奶精选
随着国家对安全奶源的重视和西藏人民经济的密切发展,牦牛奶加工基地的建立,导致了牧民收入的增加。同时,也有利于意大利藏族市场、当地高端市场人士和国外市场的需求。