牛奶又称为牛乳，性平，味甘，归心、肺、胃经。
功效作用：补虚损，益肺胃，养血，生津润燥
适用人群：牛奶与粳米、燕麦、大枣等煮粥可用于气血不足所致的头晕眼花、精神疲惫、身体乏力等人群；与葱姜一起用可以用于脾胃功能弱所致的反胃、呕吐、打嗝等人群。
营养价值：牛乳含有优质蛋白质、乳糖、钙和一定量的脂溶性维生素等营养物质。
食用方法：适合趁热喝或煮粥喝。
注意事项：脾胃功能弱，吃生冷食物容易腹泻的人群以及体内水液积聚不化的人群谨慎喝牛奶。
在日常食用量情况下，食物功效有限，不能起到治疗疾病的作用。如有不适症状，请及时就医，避免耽误病情。
