我国是世界上牦牛的主要养殖区，重点分布在甘肃甘南、四川阿坝、西藏、青海等海拔3000米以上的地区。甘南州是全国五大牧区之一，是我国重要的畜牧业基地和理想的有机畜牧产品生产区域，以牦牛为主的高原特色生态畜牧业是甘南州首位产业、农牧业支柱产业和产业扶贫主导产业，受到甘南州委、州政府高度重视，并先后出台了一系列支持牦牛乳产业发展的政策措施，以促进牦牛乳产业逐步走上健康发展的道路。甘南州既有丰富的资源基础，又具备政策支持，既把握了难得的发展机遇，又有科技创新带来技术变革的支撑，甘南牦牛乳产业的发展禀赋是得天独厚的，更离不开铿锵前行的发展步伐和清晰明确的发展目标。
到藏区，最想品尝的是什么？就是一杯浓郁的酥油茶。当华羚乳品股份有限公司的员工把他们厂的特色产品“酥油茶”捧给我们时，还告诉我们国家领导人上个月来厂里视察了，就在这个座位上听取了公司领导的汇报，还品尝了酥油茶，最后说“希望你们把产业越做越好”“我们没有理由不支持这样的企业”。
统计数据显示，2018年，我国牛肉和活牛市场刚性需求与养殖市场供不应求的矛盾突出。这表现在国产牛肉增产100多万吨，同时进口牛肉也超过了100万吨，牛肉和活牛（母牛、架子牛、育肥牛）价格同比上升幅度较
“2016首届中国牦牛乳产业发展国际论坛”近日在甘肃省甘南藏族自治州举行。此次论坛的主题为“加快牦牛乳产业开发，促进藏区脱贫致富”。中国奶业协会荣誉会长、农业部原常务副部长、国务院扶贫开发领导小组常务副组长刘成果在论坛中表示，中国是牦牛的原产国，95％以上的牦牛资源在中国。
为助力乡村振兴战略，提高牦牛产业科技自主创新能力和效率，搭建全国牦牛产业科技创新、成果转化和技术服务平台，经国家农业科技创新联盟批准同意，由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所牵头筹备的“国家牦牛产业提
生存在海拔3000米以上高寒地带的牦牛与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”，牦牛也是青藏高原畜牧业的支柱产业。在作为全国五大草地畜牧业基地之一的青海，牦牛存栏约480万头，占到世界牦牛总数的3
