上证报中国证券网讯 农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋在11月13日举办的农业农村部新闻发布会上表示，我国奶业消费总量不足。从整体上看，我国人均乳制品消费量仅为世界平均水平的1/3，是发展中国家的1/2，奶业发达国家的1/7，这些不足也说明存在很大的增长空间。
如果只看补充蛋白质的效果，牛奶和豆浆差距是很小的，普通纯牛奶的蛋白质含量为3%，而新版的中国食物成分表中豆浆的蛋白质含量也是3%（旧版本为1.8%，主要跟冲的浓度有关），而且无论是牛奶中的蛋白质，还是豆浆中的蛋白质，都属于优质蛋白，吸收利用率都非常高。
牛奶的营养大家都是很熟悉的，多喝牛奶能促进智力发育，牛奶中含有多种矿物质工，可以直接作用于人类的大脑，能促进脑细胞再生，对大脑发育有很好的促进作用。而且多喝牛奶能保护孩子的眼睛，促时眼部发育，预防视力下降，另外儿童多喝牛奶还能补钙，钙这种成分对孩子的牙齿和骨骼发育都好处，并有助于孩子的长高！
很多人都比较喜欢喝牛奶，既有营养味道又好，而且牛奶能够帮助身体补充钙元素，适当的喝牛奶对健康是有益的。里面还含有维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质，能够使人的骨骼牙齿变得更加的健康！
酸奶与乳酸菌饮料是我们日常生活中最为常见的饮品，在超市的冷藏柜前，我们经常想要拿一瓶酸奶，却自然而然地拿起了一瓶乳酸菌饮料。酸奶与乳酸菌饮料真的是一样的饮品吗？今天，我们来详解两者间的区别。
随着人们生活水平的日益提高，越来越多的人开始关注自身的饮食健康问题，牛奶被称为“白色血液”，含有非常丰富的微量元素，这些微量元素能带给人体很多益处，比如
牛奶是我们日常生活中经常会见到的一种饮品。它和市面上的各种饮料不同，它既不含添加剂，又不含对人体有害的物质。并且牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和各种矿物质。
相信很多人在挑选牛奶的时候，都遇到过选全脂牛奶还是脱脂牛奶的困惑。而在日常生活中，可能大部分人最后还是会选择脱脂牛奶，毕竟脂肪这个东西，大家总是不太喜欢。
牛奶的营养价值很高，也是每个家庭不可缺少的食物，不管是孩子还中老年人都需要喝牛奶补钙。不过，有不少人说喝牛奶讲究时间，在合适的时间喝，身体才能更好吸收牛奶。牛奶在不同的时间段喝，身体得到的好处也不一样是真的吗？
对于需要严格控制血脂的人，比如高血压、糖尿病、心脑血管病的人来说，尽可能少一些脂肪的摄入是必要的，可以把牛奶加热稍冷却后去掉上层的奶皮后再喝
