奶业是健康中国不可或缺的产业，同时也是食品安全的代表性产业。近年来，我国奶业在振兴之路上步伐稳健，不仅奶品质量过硬、安全性提高，奶业的科技进步、机械化成果也逐渐显现。在奶类消费持续刚性增长的趋势下，更需要产品力的增强和安全控制体系的健全，同时也需要技术的突破和国际交流合作的开展。
说到酸奶，应该是有很多的人知道的，也有很多的人是从小喝到大的。但是在我们小的时候，我们经常喝的是牛奶吧，那个时候我们好像是每家每户的门上都会有一个小箱子，用来给送牛奶的人准备的。那个时候不想现在这个是自己去超市买的这种，那个时候酸奶还是很少的，大家订的都是牛奶。还是那时候的牛奶好喝一些，有没有人跟我觉得的一样呢？为何超市的牛奶总是打折促销？原来藏着这些猫腻，看完涨知识。
为什么果汁饮料瓶是圆的，而牛奶盒却是方的？瞬间涨知识了，随着夏天的到来，肯定有不少的小伙伴每天都是要喝冰镇饮料的，而且现在市面上的饮料品种非常的多。
美媒称，多亏了始于苏联并在美国珀杜大学得到完善的一种理念，乳品行业现在获得了一种既有助于保持鲜奶口味、又能将其保质期延长近三倍的技术。
牛奶怎么喝才能减肥呢？面对货架上琳琅满目的牛奶，您是不是在看了看身上的脂肪后退而却步了呢？其实，牛奶是一种高品质生活的象征，对身体是十分有益的，只要正确饮用，不仅不会肥胖，还能减去多余脂肪，以下就为您推荐牛奶减肥食谱。
要想身体好就要多喝牛奶。生活中的男女老少都很喜欢喝牛奶，并且认为牛奶对身体是有很多的好处的。比如能补充钙物质以及其他微量元素，对人体的骨骼都是很有帮助的。确实也是这样的，牛奶是被认为是“天然营养物质”之一的东西，并且每天食用都不会给身体造成影响的，反而会让身体变得更健康。
酸奶是酸性还是碱性？每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用，但是很多人还是不知道酸奶是酸性还是碱性的。下面就来看看酸奶是酸性还是碱性？什么样的酸奶是好酸奶？常见酸奶错误认知不可不看的相关知识吧！
您知道什么是老酸奶吗？传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。老酸奶和酸奶的区别是什么？怎么样做老酸奶呢？下面小编就详细为您介绍。
