现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。
掌握这五点 学会挑酸奶 很多人喜欢喝酸奶，但超市里的酸奶饮料和酸奶是一回事吗？你分得清它们有何区别吗？面对琳琅满目的酸奶制品，还有那些标榜添加了很多益生菌、宣传可以“活着到肠道”的说法到底可信度有多高？还有，挑酸奶有哪些看点？来跟营养科医生学两招吧
酸奶大家都经常喝，也都有各自的心得，怎么样的酸奶就算好喝呢，口感顺滑，味道香醇，甜味适度，每个人对酸奶的选择也会不同，有些人喜欢稠一些，有些人喜欢稀一些，口感不同体验也不同。
酸奶是生活中常见的饮品，因为其含有特殊的物质，能够促进肠道蠕动，促进新陈代谢，起到开胃的功效。跑步是生活中常见的一种运动，跑步之后大量的出汗会排出体内的有害物质，对身体健康有益处。
随着人们生活水平的进步，喜欢喝一些奶制品来补充营养，酸奶就是其中的一个，它的口感比较的酸甜，味道浓郁口味也比较的多，容易被人接受，据说可以帮助消化，是爱美人人士的首选。
随着对美好生活需求不断升级，人们对营养健康食品的关注也日渐热切。12月1日，以“新消费、新势力、新动能”为主题的2019中国企业家博鳌论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。会上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊表示，食品工业是人类的生命工业也是永恒工业，其中，乳业发展水平是人们生活水平的质量体现和国家文明程度的标志。如今，乳制品在保证产品品质的基础上，不断提升产品的美誉度和竞争力，代表乳企在可持续发展的大背景下，积极肩负起社会责任，推动乳业的高质量发展。
我国居民长期钙摄入不足，每天摄入300克奶或相当量乳制品可以较好补充不足，促进儿童的生长发育以及成人的骨骼健康。 《中国居民膳食指南（2016）》推荐：对于健康成年人，每天吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克。
女性在怀孕之后，每天的期盼就是宝贝能健康成长，“饮食”是孕妇的头等要事，毕竟胎儿生长所需要的营养都来自于母体，母亲饮食均衡才有注意胎儿的健康生长。很多孕妇都喜欢喝酸奶，酸奶含有丰富的乳酸菌，同时还能给孕妇和胎儿提供维生素、叶酸、钙等营养物质。
