相信很多人都喝过酸奶和酸乳，但是，这两者到底有什么区别呢？相信很多人都是不知道的，而且，这两者的区别就好像一个天上一个地下那样，你们到底了解吗？接下来就让我为你们解答一下。酸牛奶，通常简称为酸奶，英文名Yogurt，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种优质的发酵奶制品，味酸，以浆稠，色黄，气清，味甘为上品，或有结块现象，适量饮用对身体有好处，适用人群广泛。
忽然想吃酸奶了，用我的懒办法做酸奶，晚上做上，早餐正好吃，还不用刷瓶子，取两盒盒装的牛奶，盒子上面吸口处剪开一个口子。把酸奶菌从剪开的口中倒入牛奶盒里，一袋酸奶菌从中间分开，分别倒入两盒牛奶中。
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？
牛奶是一种营养丰富的饮品，它有老人、孕妇以及婴幼儿的各种配方奶粉，富含适宜各类人群的蛋白质以及正常生命活动所必须的各种微量元素、矿物质等等，是人们日常生活不可或缺的营养品，中国居民膳食指南推荐所有人每日都应该摄入一定量的牛奶，那究竟牛奶对健康都有怎样的好处呢？
喝牛奶的正确方法，牛奶是人们日常生活中不可缺少的饮品，也成为了人们生活食物中必不可少的一部分。但是，现在我们对于牛奶的认识依然存在误区，许多人都不能正确对待牛奶。所以，我们更需要科学地对待喝牛奶这个问题。
日前，英国《柳叶刀》杂志刊载的一篇研究在国内营养界引起了关注。这项研究分析了21个国家和地区13万人9年随访的数据后得出结论：每天摄入3份全脂牛奶制品或有助心脏健康，降低心血管疾病和早逝风险。
不少的家长从小就会给小孩子喝牛奶，牛奶中的钙是可以被我们身体吸收的，可以促进小孩子的生长发育。电视剧中也经常会出现，在吃早餐的时候面包边上放着一杯牛奶的场景，牛奶中的营养物质丰富，早上喝一杯牛奶可以补充我们体内晚上流失的营养物质。
