牛奶是现代人每日必不可少的一种饮品，牛奶的营养非常丰富以及全面，那么牛奶什么时候喝最好呢？喝牛奶也要讲究时间，要配合人体消化系统的不同时间，这样才能全面的吸收牛奶中的营养。那么，牛奶什么时候喝最好呢
近几年以来，很多人都慢慢的将酸奶取代了最常见的牛奶，但你知道喝酸奶的好处吗？酸奶所独特的口感被很多人喜欢，而且其丰富的营养价值更被大家所热衷，那么喝酸奶的好处都有哪些呢？
牛奶进入胃肠后，先由胃液中的胃蛋白酶及胰蛋白酶与牛奶中的蛋白质结合，然后进入小肠。此时若吃进酸性饮料或水果，会使牛奶中的蛋白质与果酸及维生素C凝结成块，不仅会影响消化吸收，还会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
酸奶相对于牛奶来讲更容易被人体所消化吸收，并且酸奶的营养价值以及保健功效也非常的强，因为更容易吸收所以相对于牛奶来讲功效会更强一些，而且只有好的牛奶才能发酵成酸奶，那么从这个角度上将酸奶其实已经从根本上筛选了奶源，那么什么时候喝酸奶最好呢？
全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。而脱脂（低脂）的就是加工后过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。
首先第1点是保存牛奶：保存牛奶要放在避光阴凉的地方，因为牛奶中含有大量的维生素B，这种物质如果被阳光照射是很容易被分解和破坏的，我们在存放牛奶的时候，只能放在冰箱的冷藏室，不能把牛奶放到冰箱的冷冻室，因为冷冻的过程会让牛奶变质。
