传统的印象里，大家挑选奶粉很少注意到“干奶粉”和“湿奶粉”，不少妈妈们对于奶粉干湿法工艺更是一头雾水，今天我们来谈谈奶粉的干湿法工艺。
酸奶是用牛奶制成的饮品，口味独特，营养丰富，深受人们喜爱。牛奶是流动的液体，而酸奶却是粘稠的，这是怎么回事？是因为酸奶中添加了增稠剂吗？
我们评价一款食物时，往往会从它的色香味出发去判断，但是在选择一款奶粉时，我们当然不能那么片面，需要综合了各方面因素，才选择出适合的那款。可是，当你千挑万选，满怀期待地打开奶粉罐，却闻到一股腥味，慎重的你还是选择冲调后尝一尝味道......发现更腥！不由得怀疑是不是奶源、工艺、新鲜程度等环节的问题。
在“2019世界牛奶日·全国乳品营养周暨乳品科普宣传走进物美”活动中，营养专家现场邀请消费者对乳制品产品进行品鉴，并发放乳品营养知识手册，对乳制品营养知识进行了解答，摘要介绍如下：
我们在市面上经常会看见各种各样的奶制品，但并不是所有的种类都可以称为有健康意义的乳制品，其中有一些奶制品让人很难分辨清晰。今天小编就跟大家讲讲这些乳制品的区别所在吧！
自制拿铁就这么简单，咖啡的浓醇加上牛奶的奶香，味道绝了，冷的或热的都好喝；也完全不用担心影响钙吸收，因为咖啡增加的钙流失很少，多喝口奶就补回来了。
要说酸奶，肯定不少人喜欢。随着科技发展进步，酸奶的种类也是越来越多。近期有一种比较流行的酸奶，被称之为0糖添加的老酸奶。这种酸奶小编也喝过，那可真是酸啊，如果没有糖可以说是难以下咽的酸度，所以不少商家
牛奶的钙和蛋白质含量高，很多家长为了让孩子长得又白又高，不易生病，家里总会备着牛奶。孩子也是每天在喝，个子却不见长，身上的肉倒是在增多，长得却很胖了，用家长之间比较流行的话说，就是横着长了。在疑惑之时，家长朋友是否想过购买的牛奶，实际上是“假牛奶”呢？
若说今年最火的食物，那么非牛奶莫属，大家经历过这次的疫情，都明白了补充营养增强抵抗力的重要性，加上张文宏教授和终南山院士三番五次的推荐大家多喝牛奶，周边很多朋友都是整箱整箱往家提牛奶，唯恐买得少了。
近年来，很多人都很看重乳制品的营养价值，纷纷购买乳制品，很多商家也抓住时机，迅速发展乳制品的市场，因此不断推陈出新，引进许多菌种，让民众有更多的选择。今天以牛奶和酸奶为例，做一个对比，这两种乳制品哪一个营养价值高一些。
