酸奶相对于牛奶来讲更容易被人体所消化吸收，并且酸奶的营养价值以及保健功效也非常的强，因为更容易吸收所以相对于牛奶来讲功效会更强一些，而且只有好的牛奶才能发酵成酸奶，那么从这个角度上将酸奶其实已经从根本上筛选了奶源，那么什么时候喝酸奶最好呢？
牛奶及其制品包含了所有人体需要的各种必需营养品，是营养结构最接近完善的食物。牛奶的主要营养素包括：水、乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶类、核苷和核苷酸及生长因子等。
每天一袋牛奶是健康饮食所推荐的，其含有的优质蛋白以及钙等微量元素相比于其它食物更为丰富，能够更好地满足机体的需要，起着“以小见大”的作用。但是喝牛奶还是有很多小细节需要注意的，不然就可能“因小失大”，就比如想喝热牛奶了，是热了就好还是需要煮开呢？
牛奶及其奶制品常被作为母乳的替代品，有的宝妈奶水不足，给宝宝从小就喝配方奶；而即使是坚持母乳喂养的宝妈，在宝宝一岁左右断奶后，也还是需要给宝宝喝牛奶来保证营养充足的。今天我们主要了解一下如何正确给宝宝添加鲜牛奶。
很多爸爸妈妈认为，含脂量低的牛奶不仅含有较少的脂肪，而且营养成分也少一些。的确如此，因为有些维生素，例如维生素A、维生素E和维生素K是溶解在脂肪中的。
每天一杯奶，强壮中国人。疫情期间，除了要做好基础防护，更要清楚地认识到营养膳食的重要性，科学合理的摄入营养膳食有助于改善营养状况、增强抵抗力。
我国牛奶的摄取量真的非常的低，人年均消费量将近是全球平均消费量的1/2而已，先前的调查发现，不到2成的人有摄取足够的牛奶，且很多人对牛奶有些误解，无论是鼓吹喝牛奶、还是鼓吹不喝的，都有许多谣言存在。
牛奶被誉为是“白色的血液”，主要是由于含有丰富的蛋白质、钙、B族维生素等营养成分。对于儿童来说，牛奶是经济实惠的营养来源，可以为生长发育的儿童提供优质的营养，市面上牛奶产品种类繁多，很多宝妈妈都为宝宝选牛奶犯难。选牛奶，首先应该确保买到的是货真价实的牛奶，而不是那些披着牛奶外衣的乳饮料。
我们知道酸奶是一种营养丰富、口感味道很受欢迎的饮品，对乳糖不耐受患者尤其友好。而最近市场上非常流行一种炭烧酸奶，有“日式烧酸奶”、“褐色酸奶”、“炭烧酸奶”、“烤酸奶”等很多个高大上的名字。
这些年来，大家开始对养生工作逐渐重视起来。在日常的生活当中，总是非常关心自己吃什么、喝什么，尤其是奶制品的选择上面开始逐渐下功夫了。所以经常会产生两种不一样的看法，有的人喜欢喝牛奶
